RECETAS

Aqui he puesto este espacio sugerido por nuestra amiga Nandymgm para que compartamos nuestras mas ricas recetas, me parecio una buenisima idea de su parte.Gracias Nandy.

Flan de Huevo sencillo.

FLAN.

Se necesitaran dos recipientes para hacer el flan, pues se cocinara al baño Maria: Un recipiente para el flan y otro mas grande con agua para introducir el primer recipiente, ya que el agua caliente es el que cocinara nuestro flan. Precalentar el horno a 350 grados.

MEZCLA PARA FLAN:

Ingredientes:

-Dos latas de leche evaporada.
-Una taza de azucar.
-Seis huevos.
-Una cucharadita de vainilla.

-Una 1/2 taza mas de azucar a parte para el caramelo.

En un cuenco se vierten todos estos ingredientes y se mezclan con una batidora de mano. Una vez bien mezclado se deja aparte.

CARAMELO:

Esto es muy sencillo. En un cacillo u olla pequeña se derretira al fuego mas o menos 1/2 taza de azucar o mas, dependiendo del gusto, moviendolo continuamente hasta que el azucar este totalmente derretida, liquida y de color marron.

A PREPARAR PARA METER EN EL HORNO:

En el cacharro o cuenco en el que vamos a cocinar el flan se pone primero el caramelo. (Cuidado, puede que todo el cuenco se cliente). Una vez vertido el caramelo se le añade nuestra mezcla inicial del flan (los huevos con la leche, el azucar y la vainilla). Este cacharro o cuenco se introduce entonces en el otro mas grande con agua (cuidado que no le entre agua la flan). El agua debe de cubrir el flan, o sea, debe de superar el nivel de la mezcla). Todo esto se mete en el horno y se cocinara a 350 grados por 1 hora y 1/2.

FINAL:

Pasadas la hora y media se saca el flan, se tira el agua y se deja enfriar a temperatura ambiental. Una vez ya frio se agarra un plato grande, bandeja o recipiente y lo sacamos volteando el cacillo del flan en el plato.
Cubrir y guardar en la nevera.



Disfruten!!!!!!![u]

Aqui les va una receta bien facil, pongan a coser sopa de codito, y cuando este cocida, le quitan el agua.
En otro sarten pongan mantequilla y queso (de las bolsitas de queso de la cajas de macorony and cheesse que les sobre).
Una vez que este derretido y revuelto, agregen la sopa. Revulvan hasta que quede toda la sopa cubierta, y la apagan, listo para servir.

1 bolsa de sopa de codito agregen una cuchara sopera de mantequilla.

sal y pimienta al gusto.